Babic la tigaie
Babic rumenit ușor, servit cu ceapă roșie și pâine caldă.
ușor 4 porții ~310 kcal/porție 22 minute total
Regiune: Buzău · Timp activ: 10 min · Gătire: 12 min
Ingrediente
- 400 g babic
- 1 ceapă roșie
- 1 lingură ulei
- 1 linguriță boia dulce
- piper proaspăt
- pâine de casă pentru servire
Pași de gătire
- Taie babicul felii groase.
- Încinge o tigaie cu puțin ulei.
- Rumenește feliile 2-3 minute pe fiecare parte.
- Presară boia și piper spre final.
- Servește cu ceapă roșie tăiată fin și pâine caldă.
Sfaturi
- Nu găti babicul prea mult, ca să rămână suculent.
- Merge bine cu murături asortate.
Credit foto
Mngck · CC BY-SA 4.0