Cornulețe fragede
Cornulețe cu unt, umplute cu gem sau nucă, pudrate cu zahăr.
ușor 12 porții ~260 kcal/porție 45 minute total
Regiune: Muntenia · Timp activ: 30 min · Gătire: 15 min
Ingrediente
- 500 g făină
- 250 g unt rece
- 150 g smântână
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 200 g gem dens sau nucă măcinată
- zahăr pudră pentru finisare
Pași de gătire
- Frământă untul cu făina până obții un aluat nisipos.
- Adaugă smântâna, sarea și zahărul vanilat, apoi frământă scurt.
- Răcește aluatul 30 minute.
- Întinde aluatul și taie triunghiuri.
- Pune umplutură la bază și rulează cornulețele.
- Coace 12-15 minute la 180°C.
- Pudrează cu zahăr când sunt încă calde.
Sfaturi
- Folosește gem mai dens, ca să nu curgă.
- Se păstrează fragede în cutie închisă.
Credit foto
Consortium · CC BY-SA 3.0