Mucenici dobrogeni fierți
Mucenici fierți în sirop aromat cu scorțișoară și nucă.
ușor 6 porții ~220 kcal/porție 55 minute total
Regiune: Dobrogea · Timp activ: 25 min · Gătire: 30 min
Ingrediente
- 300 g făină
- 150 ml apă
- 1 praf de sare
- 1 l apă pentru sirop
- 100 g zahăr
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță esență de rom
- 80 g nucă măcinată
Pași de gătire
- Frământă un aluat simplu din făină, apă și sare.
- Întinde aluatul și taie mucenici în formă de opt.
- Fierbe apa cu zahăr și scorțișoară.
- Adaugă mucenicii și fierbe 10-12 minute.
- Aromatizează cu rom și presară nucă.
Sfaturi
- Pentru sirop mai dens, fierbe 5 minute în plus.
- Poți adăuga coajă de lămâie pentru prospețime.
Credit foto
Auris Luca · CC BY-SA 4.0